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英国引发更多的食物中毒

作者:乐萨摄    发布时间:2017-10-10 08:21:14    

根据上周公布的统计数据,英国的食物中毒案件正在急剧增加新数据来自政府独立的食品微生物安全委员会他们表明,仅在英格兰和威尔士,1989年报告的食物中毒病例数达到52,492例,比上一年增加了近三分之一委员会表示,“我们毫不怀疑近年来食物中毒事件的发生率有所增加”一些微生物学家怀疑该统计数据反映了更好的疾病报告,而不是真正增加食物中毒该委员会已就食品的微生物安全性指导小组提供建议,以分析医生是否报告的食物中毒案例比以前更多,仅仅是因为媒体越来越关注此事该委员会指责对食品加工人员的卫生教育不足其他因素包括家禽日益普及以及预制,

 

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